Bevor das Email auf das Metall (Kupfer, Silber oder Gold) aufgetragen werden kann, muss
dieses entfettet und von allen Oxydationen (bei Kupfer) befreit werden. Hier drei vollkommen ungefährliche und umweltfreundliche Rezepte. Es versteht sich allerdings von selbst, dass auch diese Beizen nicht in die Augen gelangen sollen und Spritzer auf der Kleidung zu Verfärbungen führen können.
1. Zitronensäure: 60 g Zitronensäure in 300 – 400 ml Wasser auflösen
2. Salz und weißer Essig: 1 gr. Eßlöffel (20 g) Salz in 250 ml Essig auflösen
3. Alaun: 50 g Alaun in 250 ml Wasser auflösen
Die Beizen wirken schneller, wenn sie auf ungefähr 50° erwärmt werden. Ein Stövchen, auf das Gefäße aus hitzebeständigem Glas oder Porzellan gesetzt werden, tut da gute Dienste.
